Поступил в продажу новый программный продукт "1С:Плановое питание КОРП" для создания единой региональной (муниципальной) системы планирования и управления коллективным питанием в бюджетных учреждениях (медицинских, образовательных,и пр.).

Поступил в продажу новый программный продукт "1С:Плановое питание КОРП", который предназначен для создания единой муниципальной (региональной) системы планирования и управления коллективным питанием на пищеблоках подведомственных бюджетных организаций: в медицинских учреждениях, общеобразовательных школах, организациях дошкольного, начального и среднего профессионального образования, оздоровительных лагерях, спортивных школа и в других организованных коллективах.

Начиная с 21.01.2021 в продажу поступает программный продукт "1С:Плановое питание КОРП", который разработан на технологической платформе "1С:Предприятие 8.3" и позволяет автоматизировать калькуляцию и учет продуктов, диетологический и технологический учет, сводную отчетность по товародвижению, управление доступом, единую нормативно-справочную информацию, средства консолидированного планирования на уровне муниципалитета или региона.

Стоимость складывается из стоимости основных поставок, дополнительных клиентских лицензий на конфигурацию и платформу 1С:Предприятие.

Основная поставка программного продукта "1С:Плановое питание КОРП", а также дополнительные клиентские лицензии поставляются в виде электронных поставок. Наша компания поставит и установит электронные лицензии "1С:Плановое питание КОРП" через интернет с помощью средств удаленного администрирования в любой регион РФ.   

Наименование основной поставки	Стоимость руб.
1С:Плановое питание КОРП.  Электронная поставка 2900002199819		Основная поставка. Включает лицензию на платформу 1С и на конфигурацию на 1 рабочее место

* Не оферта! Цены могли быть изменены после публикации. Актуальную стоимость уточняте в отделе продаж по телефону +7 (347) 223-82-28, емайл: soft@online-ufa.ru или у онлайн-консультанта на сайте.

Комплектация основной поставки:

• Дистрибутивы:
• платформы "1С:Предприятие 8.3";
• отраслевой конфигурации "Плановое питание КОРП";
• Электронный купон на льготное сопровождение 1С:ИТС;
• Электронный активационный купон на льготное сопровождение 1С:ИТС Отраслевой Льготный 5-й категории;
• ПИН-код для регистрации продукта на портале 1С:ИТС;
• Комплект документации по отраслевой конфигурации в электронном виде;
• ПИН-код программной лицензии "1С:Предприятие 8" на 1 рабочее место;
• ПИН-код программной лицензии конфигурации "Плановое питание КОРП" на соответствующее количество рабочих мест;
• Регистрационная карточка и лицензия на использование системы "1С:Предприятие 8" и конфигурации "Плановое питание КОРП" на одном рабочем месте. 

Наименование клиентские	Стоимость руб.
Дополнительные клиентские лицензии на конфигурацию
1С:Плановое питание КОРП. Клиентская лицензия на 1 рабочее место. Электронная поставка 2900002201291		Включает лицензию на конфигурацию.
1С:Плановое питание КОРП. Клиентская лицензия на 5 рабочих мест. Электронная поставка 2900002199826		Включает лицензию на конфигурацию.
1С:Плановое питание КОРП. Клиентская лицензия на 10 рабочих мест. Электронная поставка 2900002199833		Включает лицензию на конфигурацию.
1С:Плановое питание КОРП. Клиентская лицензия на 20 рабочих мест. Электронная поставка 2900002199840		Включает лицензию на конфигурацию.
1С:Плановое питание КОРП. Клиентская лицензия на 50 рабочих мест. Электронная поставка 2900002199857		Включает лицензию на конфигурацию.
1С:Плановое питание КОРП. Клиентская лицензия на 100 рабочих мест. Электронная поставка 2900002199864		Включает лицензию на конфигурацию
Дополнительные клиентские лицензии на платформу 1С:Предприятие
1С:Предприятие 8 ПРОФ. Клиентская лицензия на 1 рабочее место		Лицензия на платформу 1С
1С:Предприятие 8 ПРОФ. Клиентская лицензия на 5 рабочих мест		Лицензия на платформу 1С
1С:Предприятие 8 ПРОФ. Клиентская лицензия на 10 рабочих мест		Лицензия на платформу 1С
1С:Предприятие 8 ПРОФ. Клиентская лицензия на 20 рабочих мест		Лицензия на платформу 1С
1С:Предприятие 8 ПРОФ. Клиентская лицензия на 50 рабочих мест		Лицензия на платформу 1С
1С:Предприятие 8 ПРОФ. Клиентская лицензия на 100 рабочих мест		Лицензия на платформу 1С

Комплектация лицензий на конфигурацию: 

Краткое описание функциональных возможностей

"1С:Плановое питание КОРП" – решение для создания единой муниципальной (региональной) системы планирования и управления коллективным питанием на пищеблоках подведомственных бюджетных организаций, включая: калькуляцию и учет продуктов, диетологический и технологический учет, сводную отчетность по товародвижению, управление доступом, единую нормативно-справочную информацию, средства консолидированного планирования.

Единая муниципальная (региональная) система планирования и управления коллективным питанием, созданная на базе программного продукта "1С:Плановое питание КОРП", позволяет объединить следующие ведомства и подведомственные им организации:

• министерства образования (школы, детские сады, колледжи, кадетские корпуса, оздоровительные лагеря и пр.);
• министерства здравоохранения (больницы, санатории, дома ребенка и пр.);
• министерства социальной защиты (интернаты, пункты социального питания, пансионаты ветеранов и пр.);
• министерства спорта (спортивные школы);
• министерства культуры (музыкальные, художественные школы и пр.);
• и других подобных учреждений.
  
  

По составу задач управления питанием и действующим регламентам внешнего контроля родственны вышеперечисленным и могут быть включены в систему также:

• организации или индивидуальные предприниматели, осуществляющие на контрактной основе поставку школьного питания;
• частные, ведомственные, религиозные образовательные организации;
• высшие учебные заведения;
• семейные детские сады и детские дома. 

 
В программе предусмотрены интерфейсы и расширенные функциональные возможности для следующих типовых пользователей:

• специалисты региональных и муниципальных органов исполнительной власти, ответственных за организованное коллективное питание в образовательных организациях и медицинских учреждениях;
• диетврач,
• диетсестра лечебного учреждения,
• медсестра-диетсестра образовательного учреждения,
• технолог питания,
• бухгалтер-калькулятор,
• заведующий производством столовой,
• бухгалтер материального учета,
• кладовщик по учету продуктов,
• экономист по планированию товарооборота в регионе (районе).

  

Программа обеспечивает выполнение следующих задач:

• Ведение картотеки блюд с нормами закладки продуктов, описанием блюда и технологии приготовления, сведениями о нутриентах. Сведения состава продуктов блюда включают: нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, массу продуктов после кулинарной обработки (выход), структуру технологических процессов.
• Ведение типовых циклических меню по нескольким рационам (диетам, возрастам, категориям и т.д.).
• Ведение номенклатуры продуктов, включая: нормы отхода при холодной обработке, сведения о нутриентах, технические условия, коды для информационной стыковки с внешними программами, единицы измерения
• Ведение набора нутриентов (характеристик пищевой ценности) переменного состава. Расчет нутриентов блюд по составу продуктов с учетом потерь при кулинарной обработке.
• Возможность загрузки и выгрузки рецептур, типовых меню, продуктов и сведений о нутриентах из внешних источников в xml-формате "Рецептурник".
• Разработка рецептур блюд и типовых меню с сопутствующими расчетами.
• Расчет заказа продуктов поставщику, включая возможность выгрузки электронной заявки.
• Учет продуктов на складах: приход, расход, перемещения товаров, остатки, инвентаризация.
• Разделение учета по видам движения средств (источникам финансирования).
• Опциональный учет продуктов по партиям, включая сведения о сроках хранения, санитарных сертификатах, конкретных единицах измерения (банках, батонах и т.д.).
• Суммовой учет остатков товаров по местам хранения.
• Расчет норм отхода холодной обработки на поступившую партию сырья с оформлением "Акта проработки".
• Учет численности питающихся по категориям питающихся по дням и приемам пищи. Веб-сервисы для подачи численности питающихся из внешних программ.
• Ведение календаря типового меню.
• Калькуляция: составление и расчет меню и наряда цеху по типовому меню и ручным подбором блюд; распечатка меню-требования (меню-раскладки) и калькуляционных карточек; учет норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы; составление меню на дополнение и возврат. Автоматизированное списание продуктов и расчет стоимости питания.
• Упрощенный режим работы с использованием "Помощника диетсестры" для экономии трудозатрат при типовых сеансах работы.
• Настраиваемый расчет стоимости с учетом льготирования по НДС, расчет продажных цен с использованием различных ставок наценки по ценовым категориям и видам расчетов.
• Учет планируемой поставки и планируемого расхода продуктов на следующие дни для проверки обеспеченности продуктами. Дозаказ недостающих продуктов.
• Бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала. Достоверность персональной регистрации разрешений на выдачу и оценок обеспечивается пин-кодом.
• Контроль фактического рациона по стоимости, пищевой ценности, натуральным нормам потребления. Ведение норм потребления по различным категориям питающихся. Различные наборы продуктовых групп для контроля натуральных норм потребления.
• Формирование выходных печатных форм первичных документов и учетных регистров на официально утвержденных бланках: в образовательных организациях по СанПиН-2409, 3049,для учета в медицинских организациях по приказу Минздравсоцразвития РФ №330 от 5 августа 2003 года, по инструкции о бюджетном учете, по альбому форм первичных документов (Постановление Госкомстат РФ №132 от 25 декабря 1998 года) и из других регламентных документов (ГОСТ Р). Наряду с бланками фиксированного формата программа содержит и традиционные отчеты: оборотно-сальдовые ведомости, сводные ведомости, прейскурант, заявки, заказы и другие, разработанные для данной предметной области.
• Выгрузка документов о движении продуктов в систему бухгалтерского учета "1С:Бухгалтерия" с использованием механизма конвертации данных. Дополнительно предусмотрена выгрузка данных меню во внешний файл для сдачи в централизованную бухгалтерию.
• Персональный учет питающихся. Учет назначений питания, обмен данными о врачебных назначениях в формате HL7.Отчеты о персональных профилях питания.

• Динамическое подключение внешних отчетов и обработок.
• Акт проработки (Приложение А к ГОСТ Р 53106-2008).
• Ведомость анализа используемого набора продуктов (по СанПиН 2409-08).
• Ведомость контроля за рационом питания (ф.6 прил.10 СанПиН 2409-08).
• Ведомость анализа стоимости.
• Заборный лист (ОП-6)
• Заказ поставщику.
• Заявка на питание.
• Журнал бракеража готовых блюд (по СанПиН 2409-08, СанПиН-3049-13, форма 6-лп).
• Журнал бракеража поступившего сырья (по СанПиН 2409-08, СанПиН-3049-13).
• Инвентаризационная опись (ОКУД 0504087 и 0504801, ИНВ3 ОКУД 0317004).
• Калькуляционная карточка ОП1 (ОКУД 0903102).
• Карточка учета материальных ценностей (ОКУД 0504206).
• Карточка количественно-суммового учета (Торг-28 ОКУД 0330228).
• Карточка-раскладка (форма 1-85).
• Меню для потребителей в соответствии с требованиями Постановления Правительства РФ "Правила оказания услуг общественного питания" №1036 от 10 мая2007 г.
• Меню-требование (ОКУД 0504202).
• Меню-раскладка (форма 44-МЗ и списочная).
• Накладная на внутреннее перемещение Торг-13 (ОКУД 0330213).
• Накладная (ОП-4, Торг-12, 1-Т).
• Накопительная ведомость расхода продуктов (диетология).
• Оборотно-сальдовая ведомость (по материальным ценностям).
• Порционник (форма 1-84).
• Прейскурант блюд.
• Приходный ордер (М-4).
• Производственное задание для цеха.
• Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд (по СанПиН 2409-08 и СанПиН 3049-13).
• Раздаточная ведомость (23-МЗ).
• Регистры бюджетного учета "Накопительная ведомость по приходу продуктов 0511220", "Накопительная ведомость по расходу продуктов 0511213", "Оборотная ведомость (по нефинансовым активам) 0511126".
• Сведения о нутриентах продуктов и блюд.
• Свод по поставщикам.
• Сводка по пищевой ценности рациона.
• Сводные сведения о довольствующихся (форма 22-МЗ).
• Сводное требование (ОКУД 0315006).
• Справка о движении продукта за период.
• Счет на оплату.
• Счет-фактура.
• Табель учета посещаемости.
• Технологическая карта (по СанПиН 2409-08, СанПиН 3049-13 и традиционной форме).
• Товарно-транспортная накладная 1-Т (ОКУД 0345009).
• Товарный отчет Торг-29 (ОКУД 0330229).
• Требование в кладовую (ОП-3 ОКУД 0330503, 45-МЗ).
• Требование-накладная М11 (ОКУД 0313006).

 
Программный продукт "1С:Плановое питание КОРП" содержит готовый комплект отчетности (в случае использования продукта в "облачном" режиме на платформе "1С:Fresh"):

• Свод по остаткам и оборотам продуктов;
• Свод по исполнению контрактов;
• Свод по численности питающихся;
• Свод по продуктовым группам;
• Свод по нутриентному составу;
• Свод по стоимости питания;
• Сводные данные для анализа стоимости продуктового набора;
• Сводные данные для анализа цен продуктов;
• Сводные данные по динамике цен продуктов.
  
  

Некоторые примеры формируемых отчетов.

Описание функциональных возможностей "1С:Плановое питание КОРП"

 
 

---

Ключевые слова